轻工业手工业论文_饱和硫酸铵纯化重组日本囊对 - 世界复合医学杂志社投稿

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轻工业手工业论文_饱和硫酸铵纯化重组日本囊对

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文章摘要:目前，重组铁蛋白被广泛用作功能性纳米材料。该研究首先对热处理（65 ℃，10 min）后的重组日本囊对虾铁蛋白（recombinant Marsupenaeus japonicus ferritin，rMjF）粗提液采用20%饱和硫酸铵处理（硫酸铵终质量浓度为106 g/L），之后将其上清液中硫酸铵的饱和度提升至40%（硫酸铵终质量浓度为226 g/L），并将其沉淀复溶于缓冲液后结合透析、超滤等非柱层析技术成功纯化了rMjF。结果表明，rMjF加热粗提液经饱和硫酸铵复合处理会大大降低杂蛋白的含量；rMjF是只含有1个亚基（约20 kDa）的脱铁铁蛋白，外径为12 nm左右；红外光谱分析显示rMjF中ɑ-螺旋相对含量最高，为57.91%。此方法便于大批量分离纯化rMjF，可为rMjF作为纳米运载体的研究提供参考。

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